Une des raisons les plus courantes expliquant le gaspillage alimentaire est notre peur de manger un aliment qui serait plus apte à la consommation. Pourtant certains aliments ont une durée de conservation parfois bien plus longue. Alors pour éviter le gaspillage et économiser de l’argent de façon responsable, voici 6 tableaux indiquant la durée de conservation pour les poissons, viandes, légumes, fruits, produits laitiers et boulangerie/pâtisserie.
N’oubliez pas d’indiquer la date de congélation avant de mettre vos aliments dans le congélateur.