Voici une technique très facile pour apprendre à ciseler un oignon comme rapidement sans pleurer. Prenez la moitié d’un oignon et mettez la face plate contre la planche.
Prenez ensuite un couteau et taillez en très fines lamelles de manière perpendiculaire à la racine en s’arrêtant à quelques millimètres de la racine.
Après avoir terminé cette étape, tournez l’oignon ¼ de tour, et continuez à tailler jusqu’à la racine. Voila ! C’est simple, facile et très pratique.
Voici l’astuce en vidéo et n’hésitez pas à partager :